Follow by Email

środa, 11 lutego 2009

ZRAZY W BOCZKU Z PIKANTNĄ PAPRYCZKĄ W SOSIE GRZYBOWYM

Ligawa, papryczka pikantna, ogórek kiszony, grzyby (świeże lub mrożone podgrzybki), cebula, oliwa z oliwek, sól, pieprz, jałowiec, listek, ziele

Rozbijamy kotlety z ligawy na cieńkie plastry. Po środku układamy kawałek ogórka i pikantnej papryczki, zawijamy a w poprzek owijamy cieniutkimi plastrami surowego, wędzonego boczku, spinamy wykałaczkami. Podsmażamy i przekładamy do rondelka.
Cebulke dusimy na oliwie dodajemy grzyby. Następnie mieszamy ze zrazami, podlewamy wodą i dodajemy przyprawy (oprocz soli- sól na koniec).

Pycha z kaszą gryczną.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dzięki za komentarz! Wszystkiego smacznego! :) Cytryna&Co.

Łączna liczba wyświetleń