Follow by Email/Obserwuj przez Email

środa, 24 czerwca 2009

BABCINA RYBA W GALARECIE

Mielona ryba, jajko, bułka tarta, cebulka starta na tarce surowa, pieprz, sól.
Robimy kuleczki lub zawijamy w gazę (jak wystygnie kroimy w plastry)

Gotujemy na rosole.

Rosół przecedzamy.
Żelatyna rozrobiona w zimnej wodzie, dodajemy do gorącego rosołu. Proporcje 1 łyzeczka żelatyny na szklankę rosołu.
Rybę ubieramy gotowaną marchewką, cytryną, zalewamy rosołem, zostawiamy w chłodnym miejscu.

Cielęcina tak samo, tylko zamiast ryby cielęcina.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dzięki za komentarz! Wszystkiego smacznego! :) Cytryna&Co.

Łączna liczba wyświetleń