Jej gruszki w occie są słodkie i przepyszne. Świetne do mięs, pasztetów, serów.
4 kg obranych i wypestkowanych
3 szkl wody
1 kg cukru
0,5 litra 10% octu
ziele angielskie, listek laurowy, goźdźiki
Zagotowujemy wszystko aż gruszki zaczną lśnić. Nakładamy do słoików bez przypraw!, bo w tym miejscu, gdzie są przyprawy, gruszki ciemnieją. Pasteryzujemy około 15 minut od momentu zagotowania.
Tak samo robi się śliwki marynowane.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dzięki za komentarz! Wszystkiego smacznego! :) Cytryna 🍋