Follow by Email

środa, 16 czerwca 2010

SAŁATKA Z BOBU Z FETĄ

Kolejne sezonowe warzywo, któremu trudno się oprzeć. No, może poza zapachem ;)
Dzisiaj po raz pierwszy w tym roku kupiłam bób i postanowiłam zrobić swoją ulubioną sałatkę.

Składniki:
ugotowany w osolonej wodzie, wyłuskany bób
ser feta pokrojony w kostkę
garść czasrnych oliwek
sałata (ja lubie najbardziej lollo blanco)
pomidor pokrojony w dowolne kawałki

Sos: 2 łyżki oliwy z oliwek, 2 łyżki oliwy z pestek z dyni (jeśli ktoś jej nie lubi, może dodać więcej oliwy z oliwek), wyciśnięty ząbek czosnku, sól, pieprz, łyżka octu balsamicznego

Skłądniki sałatki mieszamy i polewamy sosem.
Smacznego!

2 komentarze:

  1. Trzeba spróbować bo u mnie bób jak do tej pory był używany tylko do zupy. A tu proszę taka apetyczna sałatka.

    OdpowiedzUsuń
  2. A ja w takim razie poproszę link do zupy :) Chętnie skorzystam :)

    Do tej sałatki można dodawac sałate lub nie. Bez też jest dobra.

    pozdrawiam
    Cytryna

    OdpowiedzUsuń

Dzięki za komentarz! Wszystkiego smacznego! :) Cytryna&Co.

Łączna liczba wyświetleń