Dzisiaj po raz pierwszy w tym roku kupiłam bób i postanowiłam zrobić swoją ulubioną sałatkę.
ugotowany w osolonej wodzie, wyłuskany bób
ser feta pokrojony w kostkę
garść czasrnych oliwek
sałata (ja lubie najbardziej lollo blanco)
pomidor pokrojony w dowolne kawałki
Sos: 2 łyżki oliwy z oliwek, 2 łyżki oliwy z pestek z dyni (jeśli ktoś jej nie lubi, może dodać więcej oliwy z oliwek), wyciśnięty ząbek czosnku, sól, pieprz, łyżka octu balsamicznego
Skłądniki sałatki mieszamy i polewamy sosem.
Smacznego!
Trzeba spróbować bo u mnie bób jak do tej pory był używany tylko do zupy. A tu proszę taka apetyczna sałatka.
OdpowiedzUsuńA ja w takim razie poproszę link do zupy :) Chętnie skorzystam :)
OdpowiedzUsuńDo tej sałatki można dodawac sałate lub nie. Bez też jest dobra.
pozdrawiam
Cytryna