Follow by Email

wtorek, 4 października 2011

PENNE Z PISTACJAMI, KURCZAKIEM I POMIDORKAMI KOKTAJLOWYMI

To jest po prostu coś fantastycznego! Jestem zakochana w pistacjowym pesto i w tym daniu. Wąż też.

Składniki:

  • 4-6 łyżek pistacjowego pesto dokładny przepis tu
  • 2 piersi z kurczaka
  • 2 ząbki czosnku
  • 2-4 łyżki oliwy z oliwek
  • pomidorki koktajlowe - około 250g
  • sól, świeżo mielony pieprz
  • makaron penne (przy IO razowy)

Kurczaka myjemy, czyścimy, kroimy w niewielką kostkę i solimy. Mieszamy z wyciśniętymi ząbkami czosnku i 3 łyżkami pesto. Smażymy na oliwie aż się lekko zarumieni. Następnie dodajemy przekrojone na pół pomidorki. Doprawiamy solą i pieprzem. Ugotowany makaron mieszamy z resztą pesto. Podajemy z przyrządzanym kurczakiem. Pycha!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dzięki za komentarz! Wszystkiego smacznego! :) Cytryna&Co.

Łączna liczba wyświetleń