Follow by Email/Obserwuj przez Email

piątek, 25 maja 2012

TARATOR BY FIOLKA

Na upał najlepszy jest chłodnik. Ten, według bułgarskiego przepisu Fiolki, jest przepyszny i orzeźwiający. Doskonały sam lub do młodych ziemniaczków z koperkiem.

Składniki:
  • dwa średnie ogórki
  • pęczek rzodkiewek
  • 2 duże jogurty naturalne (mogą być greckie)
  • ząbek czosnku
  • dwie garście posiekanego koperku
  • sól, pieprz
  • chlust oliwy z oliwek
  • opcjonalnie: posiekane włoskie orzechy
Ogórki obieramy i ścieramy na tarce. Ja odlewam wodę. dodajemy pokrojone w niewielkie kawałki rzodkiewki, jogurt, koperek, sól, pieprz oraz oliwę. Posypujemy orzechami i wcinamy :)


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dzięki za komentarz! Wszystkiego smacznego! :) Cytryna&Co.

Łączna liczba wyświetleń