Follow by Email

środa, 20 czerwca 2012

DIETETYCZNE SERNICZKI Z TRUSKAWKAMI

Sernik na zimno chodził za mną od kilku dni. Taki klasyczny z czerwoną galaretka i truskawkami. Ze względu na to, że unikam cukru i z powodu alergii postanowiłam zrobić jak najprostszą wersję.
Serniczki wyszły przepyszne.

Składniki:

  • 400g serka homogenizowanego naturalnego
  • 450g twarożku naturalnego (takiego zmiksowanego)
  • pół szklanki mleka 0%
  • kilka łyżek stewii w pudrze (lub cukru- jak wolicie)
  • pól laski wanilii
  • paczka żelatyny (około 10 łyżeczek)
  • 500g truskawek
Żelatynę rozpuszczamy w małej ilości gorącej wody i odstawiamy do ostygnięcia. Truskawki miksujemy ze stewią (do smaku) i 1/3 żelatyny.
Serki miksujemy mlekiem, ziarenkami z wanilii, stewią (do smaku) i żelatyna.
Na dno foremek do babeczek wylałam najpierw truskawki, odstawiłam do lodówki i następnie zalałam masą z serków. 
Wyszły naprawdę super :)

2 komentarze:

Dzięki za komentarz! Wszystkiego smacznego! :) Cytryna&Co.

Łączna liczba wyświetleń