DORSZ Z SZAŁWIĄ, POMIDORKAMI KOKTAJLOWYMI POD MIMOLETTE

Miałam zrobić dorsza w papilotach, ale jak zwykle lenistwo (nie potrzeba!;) jest matką wynalazku i szybkich rozwiązań ;)

Składniki:

• filet z dorsza
• sól ziołowa, pieprz
• 2 łyżki masła
• plasterki cytryny
• kilka listków szałwii
• garść pomidorków koktajlowych
• opcjonalnie (dla tych, którzy mogą i chcą): ser mimolette lub ser wegański

Rybę posypujemy solą ziołową lub zwykłą, na wierzch kładziemy masło, listki szałwii i cytrynę, dodajemy przekrojone pomidorki. Całość posypujemy pieprzem i startym serem (niedużo).

Zapiekamy około 20-30 minut w temperaturze 200 stopni.