SOS BESZAMELOWY

2 łyżki mąki
2 łyżki masła
szklanka mleka
gałka muszkatołowa
roztapiamy masło, dodajemy mąkę, chwilkę podgrzewamy i dodajemy mleko i startą gałkę muszkatołową. Mieszamy aż zgęstnieje uważając na to, żeby nie zrobiły nam się kluseczki ;)