Dzi艣 nie najlepiej si臋 czu艂am, wi臋c M膮偶 rz膮dzi艂 w kuchni. U nas zawsze to on gotuje makaron. Mnie nigdy nie wyjdzie idealne al dente. Niby prosta rzecz, a tak wa偶na :)
Jednym z jego hit贸w jest prosty i pyszny sos pomidorowy.
✅ Zapraszam do udzia艂u w wydarzeniu na Facebooku „Wsp贸lne gotowanie online”, gdzie podpowiadamy sobie, co gotowa膰 w czasie kwarantanny i czym zast臋powa膰 produkty.
Sk艂adniki:
- bia艂a cebula
- 2 z膮bki czosnku
- pomidory 艣wie偶e obrane i pokrojone lub z puszki ok 400g
- oliwa z oliwek
- suszona bazylia i oregano
- s贸l, 艣wie偶o mielony pieprz
.........
- lubimy doda膰 odrobin臋 papryczki peperoncino (ale nie du偶o)
- niekt贸rzy dodaj膮 chlust bia艂ego wina
- je艣li pomidory s膮 za kwa艣ne to odrobin臋 cukru
- kiedy ja gotuj臋 to dodaj臋 te偶 艂y偶eczk臋 mas艂a (ale ja tam mam- dodaj臋 mas艂o prawie do wszystkiego 馃槀)
Na oliwie podsma偶 cebul臋, czosnek i przyprawy, dodaj pomodory i voila.
Ja mieszam sos i makaron razem przed podaniem.
M贸j M膮偶 woli poda膰 sos na makaronie.
Sosu mo偶na u偶ywa膰 do pizzy, pieczywa i innych da艅.
W obecnej sytuacji gotujemy na dwa dni i „ulepszamy” dania z poprzedniego dnia.
Juto zrobi臋 pewnie zapiekank臋 z tego sosu i makaronu z jajkiem sadzonym albo z pulpecikami ciel臋cymi, bo mam zamro偶one mi臋so.
B膮d藕cie bezpieczni i zdrowi! 馃挀馃尭馃尫
Brak komentarzy:
Prze艣lij komentarz
Dzi臋ki za komentarz! Wszystkiego smacznego! :) Cytryna 馃崑