SOS BAZYLIOWO- POMIDOROWY DO RYB

Kiedy na naszym stole zagościł stek z tuńczyka,postanowiliśmy okrasić go pysznym,świeżym sosem bazyliowo- pomidorowym. Andrzeja kulinarne pomysły nie mają końca, znowu zaskoczył mnie świetnym połączeniem. Polecam.

składniki:

• plaster steku z tuńczyka
• sól
• pieprz
• łyżka masła

Obsmażamy stek z dwóch stron po 2-3 min. Odkładamy,żeby odpoczął.

sos:

• pęczek bazylii
• dymka
• 2 ząbki czosnku
• 2-3 pomidory średniej wielkości
• sól
• pieprz
• oliwa

Wszystkie składniki sosu miksujemy w blenderze,do uzyskania jednolitej konsystencji.