Skyrnik pieczony

🍰 Pieczony skyrnik waniliowy

To udany eksperyment 😎 

Chodziły za mną leniwe, ale chciałam, żeby były beznabiałowe i najlepiej niskocukrowe. I jeszcze, żeby były smaczne. Wiem, kulinarna utopia.

Zabrałam się do roboty i wyszła mi rzadka masa. Bez mąki lub innego zagęszczacza nie byłoby szans na kluski. Dodałam proszek do pieczenia i upiekłam zatem całą masę. Wyszło ok 5 porcji. A smak podobny do smażonego na suchej patelni skyrnika.

Skład: skyr waniliowy Alpro (200 g), twaróg wegański migdałowy Millek (200 g), budyń waniliowy bezglutenowy w proszku (40 g), 2 jajka, 1 łyżka erytrytolu, 1 łyżeczka proszku do pieczenia.

Kaloryczność na porcje: ok. 180–185 kcal

Białko: 7–8 g

Tłuszcz: 6–7 g

Węglowodany: 13–14 g

Błonnik: ok. 1 g

Cukry: niskie