PIECZONE PLACKI ZIEMNIACZANE BEZ JAJEK, BEZ GLUTENU, PYSZNE

Muszę przyznać, że to danie to w pewnym sensie podróbka, bo bardzo podobne jadłam w restauracji. Postanowiłam odtworzyć je w domu i mimo, że trochę się różni, szczególnie wyglądem 😂, w smaku jest pyszne.
Do rzeczy zatem.


Składniki na placki:

• około pół kg ziemniaków 
• sól
• pieprz
• oliwa z oliwek
• łycha mąki ziemniaczanej

Ziemniaki ścieramy na grubych oczkach tarki, jeśli mają za dużo wody, odsączamy.

Dodajemy mąkę ziemniaczaną, sól, pieprz i chlust oliwy. Mieszamy.

Formujemy cienkie placki na papierze skropionym oliwą.

Pieczemy około 15 minut.

Piekłam na funkcji grill (uwaga, żeby się nie spaliły).

Pierś z kurczaka, szpinak i sałatka są w filmiku. Robiłam je w banalnie prosty sposób :)

#ziemniaki #plackiziemniaczane #bezglutenu #glutenfree #ziemniaktowarzywo #bezjajek #bezjaj