Placki ziemniaczane dla alergików

Dobre placki nie są złe 🥔🥔🥔
A te są wyjątkowo pyszne - Placki ziemniaczane dla tych, którzy nie wszystko tolerują 🙃 




Nietolerancja pokarmowa to nie nieszczęście, a dodatkowo, jeżeli unikanie niektórych produktów może pozytywnie wpłynąć na nasze zdrowie i samopoczucie, warto pokombinować!
W moim przypadku bardzo często potrawy-zamienniki wychodzą o wiele lepsze niż pierwowzory. Oto przykład.

Składniki:
🙂

• Ziemniaki - 5 duzych szt

• Cebula - 1 niewielka

• Szczypiorek - dla urody

• Mąka z cieciorki - okolo łyżki (zalezy od konsystencji)

• 8 przepiórczych jajek 

• Pol łyżeczki kurkumy, świeżo mielony pieprz, sól himalajska, suszony, mielony czosnek

• Oliwa do smażenia

Ziemniaki zetrzyj pół na pół na tarce z dużymi oczkami i na drobnej tarce. Odlej nadmiar wody. Zetrzyj cebulę, dodaj mąkę z cieciorki, jajka przepiórcze i przyprawy. Usmaż i zjedz ☺️🍴
#plackiziemniaczane #bezglutenu #glutenfree #nietolerancjepokarmowe