Follow by Email

sobota, 24 marca 2012

Penne z sobrasadą i tomate frito

Dziś w Blue City była feria win i serów i wystawiali się Hiszpanie z Hiszpańskiego Smaku. Szybko podreptałam na zakupy, żeby uzupełnić zapasy, które od czwartku szybko znikały ;)

Dokupiłam niesamowitą wołową szynkę (cecina), rewelacyjne oliwki (nie mogę wpaść czym doprawione, coś a la rozmaryn, tymianek i leciutko jakby anyżkowe), paprykę w proszku pikantną, totalnie różną od naszych "torebkowców" - bardziej miałką i aromatyczną a także sobrasadę (miękką kiełbasę z majorki o konsystencji pasztetu), kolejny ser owczy z brandy i pikantne, marynowane papryczki guindillas (chilli).


Dowiedziałam się, że można u nich robić zamówienia z dostawą do domu, więc na pewno skorzystam z tej opcji, zwłaszcza, że planuję zamówić co najmniej karton tomate frito. Jeśli raz wypróbujecie tego pomidorowego sosu, nie będziecie chcieli używać żadnego zwykłego przecieru.


Jeeeej, ale jestem zadowolona i najedzona! Uwielbiam hiszpańskie produkty, chyba nawet bardziej niż włoskie, ale nie każcie mi wybierać ;)))


W domu przygotowałam bardzo fajną, szybką (5 min.) pastę z sobrasadą i tomate frito, tym razem gotowym ze słoiczka (przepis na domowe tutaj)

Składniki:

  • kilka plasterków kiełbasy sobrasada
  • 2 ząbki czosnku
  • odrobina oliwy
  • 250 g tomate frito
  • sól, pieprz, pikantna papryka w proszku
  • makaron penne rigate
  • ser do posypania (u mnie owczy dojrzewający z majerankiem)
Na oliwie podsmażamy czosnek, dodajemy sobresadę i chwilę smażymy, zalewamy tomate frito, doprawiamy solą, pieprzem i papryką. Sos mieszamy z makaronem i posypujemy serem.
To te rewelacyjne oliwki. Wymiękłam po prostu.

1 komentarz:

  1. Zapraszam do dodania przepisu do konkursu "Makarony Świata". Wszystkie informacje są na moim blogu: http://nietylkopasta.blogspot.com/p/konkurs.html. Możesz dodać przepis za pomocą akcji na Durszlaku, nie zapomnij jednak o wklejeniu banerka akcji!

    OdpowiedzUsuń

Dzięki za komentarz! Wszystkiego smacznego! :) Cytryna&Co.

Łączna liczba wyświetleń