Przywiozłam chyba z milion wiejskich jaj, więc jajeczne potrawy często
gościły na naszym stole w ostatnich dniach. Nie narzekam, bo jak wiecie jestem
największym na świecie jajkożercą ;)
Na obiad tortilla de patatas, na śniadanko pasta, sadzone, jajecznica z
chorizo…
Składniki:
- 4 jajka na twardo
- garść szczypiorku
- kawałek chudej fety
- pieprz do smaku (z solą uważamy, bo feta jest słona)
Do rozdrabniania jajek używam specjalnej praski lub po prostu tłuszka
do ziemniaków z dziurkami. Mieszamy wszystkie składniki. Super smakuje ze
świezym, razowym chlebem, rzodkiewkami i pomidorami.
Fajny pomysł na pyszną pastę na śniadanie:) Jakoś nigdy mi do głowy nie przyszło wymieszać jajka z fetą:)
OdpowiedzUsuń