Składniki:
- różne suszone grzyby - duży słoik
- włoszczyzna
- cebula
- sól
- pieprz
- masło
- 2 łyżki mąki pszennej
Grzyby płuczemy kilka razy i wraz z włoszczyzną dodajemy do garnka. Pokrojoną w drobną kostkę cebulę przesmażamy na maśle. Dodajemy do wywaru. Doprawiamy solą i pieprzem. Gdy grzyby będą miękkie możemy je wyjąć i pokroić w paski. Wyjmujemy również włoszczyznę, której nie dodajemy ponownie. Zupę zaciągamy zasmażką z masła i mąki.
Podajemy z uszkami grzybowymi lub z łazankami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dzięki za komentarz! Wszystkiego smacznego! :) Cytryna 🍋