KRUPNIK

Warzywa marchew, seler, por, pietruszka, ziemniaki na bulionie,
Ja gotuję kawałek kurczaka (udko, lub dwa skrzydełka) z listkiem laurowym, solą, pieprzem, 2 kuleczkami ziela angielskiego, ziołami (natka, koperek, lubczyk, kminek mielony) [można dodać kostkę rosołową- babcia robi profanację ;-)]
Na koniec dodajemy wypłukaną kaszę jęczmienną.
Cebulkę kroimy w drobną kosteczkę, smażymy na odrobinie oliwy aż będzie brązowa i wrzucamy do zupy.