Mielona ryba, jajko, bułka tarta, cebulka starta na tarce surowa, pieprz, sól.
Robimy kuleczki lub zawijamy w gazę (jak wystygnie kroimy w plastry)
Gotujemy na rosole.
Rosół przecedzamy.
Żelatyna rozrobiona w zimnej wodzie, dodajemy do gorącego rosołu. Proporcje 1 łyzeczka żelatyny na szklankę rosołu.
Rybę ubieramy gotowaną marchewką, cytryną, zalewamy rosołem, zostawiamy w chłodnym miejscu.
Cielęcina tak samo, tylko zamiast ryby cielęcina.
Subskrybuj:
Komentarze do posta (Atom)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dzięki za komentarz! Wszystkiego smacznego! :) Cytryna 🍋