piątek, 16 kwietnia 2010

Home STEK Z PARMEZANEM I BALSAMICO

STEK Z PARMEZANEM I BALSAMICO

Steki w trochę innym wydaniu. Prawdziwa gratka dla mięsożerców :)

Składniki:
polędwica wołowa (4-6 steków)
łyżka masła
starty parmezan lub grana padano
gęsty ocet balsamiczny (lub sos balsamiczny)
pieprz, sól

Steki smażymy na suchej, mocno rozgrzanej patelni. Po przełożeniu na przypieczoną stronę kładziemy kawałek masła. Doprawiamy solą i pieprzem. Na koniec posypujemy parmezanem i polewamy octem balsamicznym (musi być słodkawy i gęsty)

Podałam z pomidorami polanymi oliwą z wyciśniętym czosnkiem, octem balsamicznym i oliwkami.
Pycha!

5 komentarzy:

  1. asieja16 kwietnia 2010 20:25

    ja mięsożercą zdecydowanie nie jestem
    ale te oliwki i pomidorki obok to chętnie bym zjadła :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Anonimowy18 kwietnia 2010 01:18

    A ja takiego steaka zjem zawsze i wszedzie, pyycha :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Anonimowy19 kwietnia 2010 23:15

    Ja też :), chociaż jestem wegetarianką!

    Pozdrawiam,
    Ania

    OdpowiedzUsuń
  4. Cytryna20 kwietnia 2010 18:25

    Bardzo mnie to cieszy :)
    pozdrowienia!

    OdpowiedzUsuń
  5. Anonimowy20 kwietnia 2010 19:48

    mogę to sobie wyobrazić :) - mnie również każda pochwała mobilizuje do dalszej, intensywnej, wzmrożonej pracy - chociaż gotowanie może być wielką przyjemnością :), a dla niektórych nawet hobby.

    Pozdrawiam,
    Ania

    OdpowiedzUsuń

Dzięki za komentarz! Wszystkiego smacznego! :) Cytryna 🍋

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)

Łączna liczba wyświetleń