Składniki:
- około 1 kg groszku zielonego mrożonego
- 1 cebula
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżeczka kurkumy
- około 1 litra bulionu
- sól i pieprz
- kiełbasa chorizo
W rondlu, na oliwie, smażymy drobno pokrojoną cebulkę(około 2 minuty). Wsypujemy groszek i dusimy jeszcze około minuty,dolewamy bulionu,tyle żeby zakrył groszek. Doprowadzamy do wrzenia,nakrywamy,zmniejszamy ogień i gotujemy aż groszek będzie miękki. Wszystko miksujemy blenderem , dodajemy przyprawy. Chorizo kroimy na plasterki, smażymy na patelni bez tłuszczu i dodajemy do kremu wlanego do miseczek.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dzięki za komentarz! Wszystkiego smacznego! :) Cytryna 🍋