Pasta ze szprotek - moja!

Pasta szprotkowa najlepiej smakuje na ciemnym chlebie np. typu litewskiego, koniecznie z masłem - nie z margaryną! Nieźle smakuje także na bagietce z sałatą kruchą lub cykorią.

Składniki:

• szprotki
• cebulka posiekana
• ogórek świeży - kostka lub ewentualnie korniszony
• twaróg
• koperek
• trochę soku z cytryny, sól i dużo czarnego pieprzu

Rozgnieść widelcem obrane ze skóry szprotki - wersja wykwintna zmielić w blenderze, ale wtedy trzeba dodać więcej twarogu. Całość dokładnie mieszamy i smarujemy.